健康吃火锅

先吃素菜垫底l：

火锅虽然好吃，但是难保有些东西卫生上并不过关，有人说，火锅不辣不好吃，可是有些调料一下子进胃里却会对胃不太好。因此，吃火锅之前，建议点个*锅底，一半没有辣椒调料的那种，拿点青菜在水里涮，先吃先青菜垫底，因为青菜干净卫生而且无刺激，可以填充一部分的胃，减少辣椒及其他食物对胃的刺激。

吃火锅时候，饮料是必不可少的，但是要注意了，吃火锅时候可以点一些果汁，如西瓜汁之类的，****l好不要点碳酸饮料，因为，火锅料及辣椒和热菜本来就给胃里带来了很大的刺激，突然来一杯凉的碳酸饮料，会给胃更大的刺激，不利于肠胃，老是这样的话，你肯定就会感觉到胃里不舒服了。

吃火锅技巧

清淡调味料

吃火锅免不了使用酱料，李雪火锅加盟，北方人吃火锅酱料口味都比较重，有御寒的作用，但那样吃饭是不健康的，健康的酱料可以是麻油、酱油等，南方人比较喜欢轻口味的加点香菜，火锅，葱花，蒜泥等，很大程度减轻热气，让火锅慢慢流行起来。

别吃太烫口的

不少人喜欢吃烫口的火锅，觉得凉了就不好吃，成都李雪火锅，我们在吃涮火锅的时候，****l好是准备多一个碗，捞起来的东西可以晾一两分钟才吃，因为口腔、食道、胃粘膜一般情况下只能承受50℃—60℃的温度，太烫口的食物进入食道很容易造成急性肠胃l炎等症状。