每天尽量减少开关门次数（做到人进库出库都要随手关门）（进库开灯离库熄灯）2、每天早晚2次巡检：检查主机、内机工作是否正常，冷库建造，检查内风机结霜情况（发现异常及时通知建造商咨询如何排除或报修3、冷库内不能放置敞开口的液体货物（原因是液体货物会*能耗）要放也得使用封闭容器4、不允许设定停机温度超越设计温度（比如设计温度-5度，你强行降-18度）（强烈禁止随意调整停开机温度，禁止随意调整化霜时间和周期，禁止随意使用手动化霜功能）以上操作请在****人员协助下使用！

冷库贮藏期管理

水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作，合肥冷库，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，安装冷库，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，建造冷库，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或*调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，