彭大顺全自动千张豆腐机性能优势:
1、全自动豆腐机操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;
2、全自动千张豆腐机生产速度快、*,时产可达150斤左右;
3、全自动千张豆腐机自动生产,成张性好、做出来的千张不*不碎;
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;出品率高,1斤大豆可生产千张1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);
5、一机多用,一套全自动千张豆腐机器除了生产千张外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
6、双层机器,长度仅2.7m,上脑和千张出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;
7、全自动豆腐机采用220V电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。
彭大顺全自动豆腐机的工艺流程:
选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,品质。选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,全自动豆腐机生产厂家,薄皮,含油量少的白眉豆。
泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。
磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为* 遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,全自动豆腐机哪家好,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
点浆:点浆有卤水,熟石膏,全自动豆腐机报价,生石膏,漯河全自动豆腐机,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样****于****产量。
接彭大顺全自动豆腐机以上所有工序,上机压制成型,这样味道鲜美的豆腐就制作出来了!