厨房设备

北京金捷能机电工程有限公司是集生产加工保温通风管道、建筑外墙外保温系统、设备安装、生产销售各种保温材料以及厨房设备的综合性企业，是我国生产新型保温建材与施工一体化的的大型骨干企业。经过不断的努力，厨房设备，公司逐步壮大，在大规模工程施工安装上积累了成熟的经验。特别对保温通风系统工程及墙体保温工程。同时公司引进了国外****的技术和设备，进行保温材料通风管道的生产，养老院厨房设备，并实行生产现代管理。

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生产技术

厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、*性能更有显著****，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。

酒店厨房设备设计规范都有哪些呢?

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

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厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽(水池)时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差， 或无有机连接，使得厨房或水地相连，会所厨房设备，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。 因此， 在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、 冲洗， 厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

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厨房用具主要包括以下5大类

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北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

一类是储藏用具，二类是洗涤用具，三类是调理用具，四类是烹调用具，厨房设备出售，五类是进餐用具。

厨房用具的分类厨房用具有两种分类方法:

1、 按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

2、 按照用途来分。