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养殖户通过水质的好坏就可以判断鱼虾的情况，是否得病或者能否泛塘等。而净化水质的方法除了传统的方法外，EM养水王，还有一种新的方法，使用水质调节剂：EM原液。EM菌液中的功能微生物可以分解水草、残余饲料、粪便垃圾等，形成鱼虾所需的养分，供其食用。EM菌液中的光合菌还能利用水中的硫氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中

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虾苗放养前10天制作EM发酵基肥500公斤，发酵方法是用半干湿猪粪、自然水、EM、红糖按500：50：1：1的比例拌和堆垛，EM菌养水，用塑料薄膜密封发酵7天后投入养虾池作基肥。放养前2天全池泼洒EM4公斤渔用*的使用者无视*的使用条件、施用范围及收获前休药期的规定，以至水产品*残留超标。有的施药者随意****使用剂量或*浓度，长期使用后诱发了耐药菌株的产生

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根据浮游生物的生长规律，养殖塘施肥的季节在每年的4～10月，水温在25℃～30℃的晴天中午进行，但并非温度越高越好，因为在7～8月份超过30℃是施肥，养水，会引起水体溶氧降低，如果仍一味地施肥，不但浪费肥料，还会败坏水质引起浮头翻塘。一般使用固态氮磷钾肥，溶解兑水全池泼洒为好。固态的氮磷钾，由于自身重力因素在水表层停留时间短，容易沉入水底而影响肥效。