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盐对鱼虾的毒性较强，作用机理主要是通过鱼虾的呼吸作用，由鳃丝进入血液，可使正常的血红蛋白氧化成*血红蛋白，是运输氧气的蛋白推动氧的功能，出现*缺氧从而导致鱼虾缺氧，甚至窒息*。通过有益菌的大量繁殖来抑止致病菌的生长。在有限的水体里哪种菌的数量多，就会形成优势菌群，弱势菌群就会受到抑止。很多池塘出现鱼虾厌食现象，亚肖酸盐过高就是主要原因之一。

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养鱼的水真的是很有讲究的，能做到清澈、*还不能说是好水，速肥水质，还有一个重要指标就是水体的菌群结构，为什么有的鱼缸里总是有鱼得病在养殖水体中由于大量的投饵，肥水剂厂商，造成氮素的大量积累。氮素通过各种微生物的作用，转化为氨氮、亚肖酸盐和肖酸盐病原微生物是无处不在的，肥水，它们叫做条件致病菌，我们的鱼缸里条件致病菌是存在的

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虾苗放养前10天制作EM发酵基肥500公斤，发酵方法是用半干湿猪粪、自然水、EM、红糖按500：50：1：1的比例拌和堆垛，用塑料薄膜密封发酵7天后投入养虾池作基肥。一年10亩试验池从1998年4月15日至9月20日全过程159天，第二年9亩试验池从6月8日至9月6日，全过程101年。其它时间均饲喂常规饲料。池水泼洒和饲料发酵方法均与青虾试验的使用方法相同。

青虾试验池和对照池收获情况。

试验池亩均总产比对照池增加15.9公斤，增幅46%。商品虾亩产量比对照池增加近1倍，商品率达74.5%，并且规格大，出售价格高，冬而对照池商品率为54.5%，并且规格小，售价低。