马铃薯淀粉糊浆中，大而轻的皮渣纤维和一-些*细颗粒的运动轨迹与液流几乎相同，这样的颗粒不能从液相中分离出来，主要随水、细胞液等液相经溢流口排出。密度较大的淀粉和蛋白颗粒所受离心力足以使其依靠离心沉降而与液相流体之间产生柞对运动，逐渐向管壁靠拢，在旋流管的管壁附近形成一个密度层。较大的淀粉颗粒。

离心沉降速度大，到达壁面;较小的淀粉颗粒和蛋白质颗粒移动速度慢，处于内层。从图1可以看出，只要这些颗粒在底流口附近还保持在外旋流中，就会随下旋的底流从底流口排出。因此离心力过大，物料在旋流管中传留时间延长，以及底流分率的*，都将不利于淀粉与蛋白，旋流管数量，质颗粒之间的分离。.

旋流器是一水力分离装置，旋流管，利用显著增加惯性力的原理，需分离的物料在进料泵的压力下，沿进料管切线 方向，淀粉旋流管型号，强行进入小直径旋流管(直径10mm或15mm)圆柱形部分，沿圆周轨道高速旋转，产生离心力，将液体中的悬浮固体粒子，抛向外壁，造成沿锥体壁成螺旋状向下运动，直至穿过锥体末端排出，淀粉旋流管，物料中细颗粒部分及比重较轻的部分由上部溢流口排出。

每级旋流器前有一台进料泵，与前*的底流和后*的溢流相连，并在泵入口前安装袋式过滤器。进口和溢流口之间压力应保持4.2-6.3kg/cm之间，选用泵的压力以6-8kg为宜。

旋流器的类型有分离分级型、洗涤型、澄清型和浓缩型。

1．淀粉旋流管的用途

本机器用于过滤，去除液体中的杂质。

2．淀粉旋流管的工作原理

未经处理的悬浮液被送入过滤筒之后，比过率筒上小孔外径大的固体微粒及纤维被过滤筒截留由旋转的毛刷送到过滤器底部．过滤后的液体由出液管送出，过滤出来的杂质可通过底部的杂质排出阀随液流排出。

3.规格和技术参数

处理量:20m3/h - 800m3/h

电机功率:0.25KW - 2.2KW