不锈钢厨房设备外观光亮夺目、美观华丽、清洁卫生、*质轻，便于刷洗消毒，而且坚固*，化学性质稳定，较为耐酸耐碱耐腐蚀，已成为饭店厨房必不可少的厨房设备。其品种繁多，式样新颖。 厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，餐厅厨房设备价格，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的*油渍、*油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

酒店厨房设备是酒店厨房中必要的元素只有，既然不可或缺，那么布局就非常考究厨房设计人员的实战经验了。既要满足客户制定菜市的需求，厨房面积又非常有限，那么合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：

一、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。

二、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。

三、拥有合理的操作人员走动空间，食堂厨房设备价格，便于厨师作业，视野开阔，方便管理。

四、 厨房各功能区域清晰，既相互*又相互沟*于厨师各司其职，分工合作。

五、生产加工流程简短顺畅，安徽厨房设备，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。

六、厨房应设置良好的排烟系统，确保空气流通、无闷热感觉，使厨师有一个*的工作环境.

厨房设备必须达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好，操作和调节部件动作灵敏。加热系统结构完备，热量指标达到规定要求，电气线路整洁，煤气管道畅通，自动控制装置动作正确灵敏。炉带材质均匀，酒店厨房设备多少钱，结构合理，松紧适度，清洁平整，接头处准确光滑。炉带托辊转动灵活，上下左右方向可以随时调整。排气装置畅通无阻，冷凝液不得有回滴现象。炉带的调偏机构和报警装置动作灵敏可靠。保温材料保温性能良好，炉墙不得有开裂和缺陷存在。润滑系统装置齐全，油路畅通无堵、无漏油现象。烤炉内外清洁平整，无黄袍(沾于机器表面的油膜)油垢，无积灰和锈蚀。安全装置和防护罩等齐全可靠.

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