烧烤酱料的制作

基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食用盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢!

烤肉酱:配料，酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙;做法，将所有材料混合均匀，即可。 麻辣酱:配料:柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙;做法:将所有材料混合均匀，酱料代加工厂商，即可。

酸梅酱:配料:酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙;做法:将所有材料混合均匀，酱料代加工供应，即可。

苹果酱:配料:苹果1只(去核，打成酱状)，苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，黄山酱料代加工，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量;做法:将所有材料混合均匀，即可。 五味酱:配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙;做法:将所有材料混合均匀，即可。

蒜泥酱:配料:蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量;做法:将所有材料混合均匀，即可。

酱料代加工厂商酱料代加工厂商酱料代加工厂商酱料代加工厂商

酱料包装机****提供酱腌菜，调味品，休闲食品，酱料，乳品，果汁果酱等领域的成套设备。

酱料包装机代替了手工包装，酱料代加工厂，为大型企业、中小规模企业实现了包装自动化，操作人员只要将做好的的袋子，一次性将几百个袋子放在设备的取袋部，设备机械手会自动取袋、自动喷码、开袋、给计量下料装置信号计量并下料、封口、输出。包装全过程无需人工作业，有效的****了生产效率，节约了人工费用及管理费用，大幅降低了成本。

酱料代加工厂商酱料代加工厂商酱料代加工厂商酱料代加工厂商

海鲜酱和甜面酱的区别

　1、不同点

　　（1）用法不同。海鲜酱，是烹制海鲜的****调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味；甜面酱，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

　　（2）口味不同。海鲜酱是鲜和咸，甜面酱是甜中带咸。

　　（3）原料不同。海鲜酱原料：白砂糖，黄豆，小麦粉，食用盐，脱水大蒜，酿造食醋，水，花生油，盐渍辣椒，红曲米；甜面酱原料：面粉(一般用标准粉)、食用盐和水。

　　2、简介

　　甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食用盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的****。

　　海鲜酱，是抑腥提鲜、烹制海鲜、生鲜肉类的一种酱状调味品。