试验证实，在育肥猪日粮中添加 3～4 g/(d?头)小苏打，经 40 d的饲喂观察，平均每头比对照组多增重4 Kg，料肉比试验组比对照组每增重 1 Kg少消耗饲料 0.51 Kg（即少消耗饲料 14.8％）。

实践说明，母猪在产仔前15 d及泌乳期喂以 4～5 g/(d?头)的小苏打，母猪产乳量会增多，各项指标都比较好，仔猪成活率比对照组****5％，增重**** 18.5％。

原因是小苏打弥补了饲料中赖氨酸的不足，可****日粮的碱性，从而****转化，使猪增长快，增肉多，****饲料利用率可达 8％～10％。实践中，为****适口性，可先将需要添加的小苏打放于热水中溶解，然后加入饲料中，拌和均匀，待10～15 min后饲喂。

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食品小苏打是一种电解质，对维持动物体内的渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等生理机能具有重要的调节作用，尤其是在反刍动物上已成为养殖过程中必不可少的常见饲料添加用品。

具有健胃、抑酸、增进食欲和****牲畜消化等作用。碳酸氢钠能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的粘度，****消化酶活性等作用。同时，还可加强胃肠收缩，加速胃肠内容物向十二指肠的运送，****营养物质及时消化吸收，从而****饲料的利用率，****动物生产性能的发挥。

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