君威厨具为您分享：蒸柜顶部有设计合理的喷汽孔，使蒸柜内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀，这样蒸柜内的冷凝水及汽既可排走，馒头蒸车，又不形成回流现象。 蒸柜特定设计一套入汽、排汽互动装置，当产品煮熟后，会在90秒内将柜内蒸汽排走，避免灼伤生产工人及蒸煮间因蒸汽排出而造成霉菌超标。

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君威厨具为您分享：君威厨具采用国外****的生产设备，****技术的研发团队使得米格系列的馒头机在同等价格的条件下保证产品的质量。另外，米格机械还做了较多的市场调查，主要针对用户不同的需求来定做馒头机，在给用户生产出操作简单实用的馒头机的同时节省大量的劳动成本，馒头蒸车哪家好，为用户带来可观的收益。

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怎么把水蒸面包蒸的更大：

制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。

制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。

下面以一般面包为例介绍发酵方法:

(1)投料标准 面粉5公斤(以富强粉为好)，白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(猪油、素油均可)，鸡蛋750克左右，鲜酵母120～150克，清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤)，其余如盐、香精、饴糖水少许。

(2)调剂方法 分两个阶段进行。*阶段发小酵。将面粉数量的三分之一，加清水500克左右，馒头蒸车加盟，再放入鲜酵母揉匀，静置发酵2小时(有的发3～4小时)，发起后即为小酵面。

过于干燥往往会使面*干硬而长不起来，且面包的外皮皱缩不光滑；而湿度过大往往会使水蒸气在面包坯表面结露，使面*表面形成斑点。

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