红酒和什么不能一起吃？

1. 菠萝

常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候建议不要吃菠萝，原装进口红酒代理，菠萝里面的酸性物质会在酒的作用下对肠胃进行*，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。

2. 红薯

红薯本身还有淀粉较多，胃消化起来就比较慢，加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

3. 凉粉

凉粉在制作加工的过程中加入了*，而*会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。

红酒存储的好坏，会直接影响红酒的口感及其收藏价值，所以爱酒之人往往更会了解红酒的存储条件。

1、温度
葡萄酒储存温度条件是恒定的13℃，温度过高，会导致葡萄酒酒体提前成熟，甚至出现氧化变质现象。

2、光线
光线也是影响酒氧化快慢的重要因素，原瓶进口红酒批发，光照过强会导致葡萄酒变质，所以葡萄酒要保存在避光地方。

3、稳定性
葡萄酒存储在酒瓶中，会缓慢发生变化，若剧烈晃动会让葡萄酒加速成熟，使酒感变得粗糙，因此葡萄酒要远离振动，不宜常搬动。

4、湿度
湿度主要影响软木塞的封闭性。葡萄酒存储湿度为60%—70%。湿度过低，晋城进口红酒，软木塞变得干燥，与酒瓶产生空隙，让空气进入酒瓶，与葡萄酒发生氧化。湿度过高，又会导致软木塞发霉，污染酒的品质。

5、摆放
葡萄酒应该横放或者瓶口向上15°放置。切勿将葡萄酒长时间瓶口向下放置，因为葡萄酒长时间存放会产生沉淀，若倒放，沉淀就会积聚粘黏在瓶口，倒酒时易连同沉淀倒入酒杯，影响口感。

红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有涩感，红酒进口代理，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的“涩”到底是怎么来的呢？口感涩是红酒品质低劣的象征吗？

红酒的“涩”
葡萄酒的“涩”，主要来自于单宁（Tannin）。单宁广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中，是一种天然的酚类物质。例如，我们在品尝绿茶的时候也会明显地感受到单宁带来的干涩口感。

在红葡萄酒中，单宁是必不可少的组成部分，主要来源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。

单宁会给葡萄酒带来“涩”的口感，这种口感是单宁和口腔唾液中的蛋白质相互反应而产生的。除了带来涩感之外，单宁对葡萄酒的结构、酒色和口感的复杂度都有重要的作用，被称为“红葡萄酒的*”。