1、接通电源：根据需要拨动电源选择开关，即电源指示灯亮。电源选择开关指向真空为真空封口，指向真空充气为真空充气封口。2、将装有物品的塑料袋置放真空室内。袋口整齐地摆在热封条上(如作充气包装至少应有一只喷咀插入袋口内)。3、压下机盖，面板上抽气(真空)指示灯亮。真空泵开始抽气，机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，双室真空机，调节时，视刻度由低至高，幅度要小。4、当抽气达到设定的时间(即所要求的真空度)时，即抽气结束，抽气指示灯熄灭，充气指示灯亮，以示充气开始。充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量多少)，方法同上。如不需要充气。将电源开关拨到真空位置，全自动真空机，程序自动进入真*装，充气指示灯熄灭。

食品真空机特性食品真*装机具有抽真空、封口、印字、冷却一次性完成之功能，适用于食品药品、水产、化工原料、电食品真空机(8张) 子元件等产品的真*装，可****产品的氧化霉变、防腐防潮，可保质、保鲜、延长产品的储存期限。

食品真*装机的特点1 、进出料方式：前进右出式；2 、采用热箱固定瞬间加热方式，节省能源；3、特殊电热排列，小型真空机，热量分布均匀；4、机体小巧，占地面积小；5、采用台湾、日本、韩国原装进口零配，性能稳定可靠。

有许多食品不适宜采用真*装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，惠州真空机，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺*包装袋的食品等。食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地****食品变质，保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。真*装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于****食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成
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