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全自动洗碗机该如何*。

1.洗碗机要****在水平的桌面上，还要远离热源，同时避免阳光直射洗碗机，使洗碗机外壳发生老化或漆层脱落的情况。

2.加入洗碗机的水要低于 70 摄氏度，****热水过烫使洗碗机内部的橡胶零件受到损坏。

3.要用专门的洗碗粉洗碗，不能用洗洁精来代替。因为洗碗机是靠长时间的冲洗来将碗筷清洗干净的，新界及离岛区全自动洗碗机，洗洁精一冲就没有了，不适合洗碗机的清洁方式。

4.在洗碗机工作的过程中，不能堵塞排气口，全自动洗碗机生产厂家，也不能移动洗碗机的位置，避免洗碗机的工作过程中发生故障。

5.对于没有干燥功能的洗碗机来说，洗完碗后把碗筷拿出，然后将洗碗机内部擦干，****内部潮湿影响洗碗机的功能。

6.定期清洁洗碗机内部。用刷子刷洗过滤器的污垢，再让洗碗机空洗一次。清洗周期根据使用频率来确定。使用频率高的话，全自动洗碗机的价格，就两周清洗一次，使用频率低的话，就一个月清洗一次。

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食堂人比较多洗的速度定要快

食堂洗碗机的注意事项：食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。