西原热能腊肉烤房
西原热能腊肉烤房:
物料干燥不仅要求****产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,腊肉烤房对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何*物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。
腊肉烘干工艺:
腊肉在烘干的同时,还需要保持其色、香、味的感官指标,保证其在保质期内不变质,所以,在烘干的过程中,要进行有效的除湿。腊肉的性质决定了其干燥条件必须是低温长时间干燥,九江高温热泵烘干机公司,以减少脂肪氧化的程度,从而保证产品****长的货架期。一般说来,腊肉的烘干温度以50-55度左右为合适,太高温的话,冒油的情况很严重,失重很严重,这样做出来的腊肉成本很高,造成利润损失。烘干时间一般8-10小时左右基本就可以了。****个别的情况,或者会更短或更长一些。适用工艺的情况,要结合自身肉料来讨论,没有放之四海而皆准的标准。希望大家根据传统的工艺来微调,找到****适合自己的基于腊肉烘干机的工艺。
西原热能腊肠烘干系统优势
腊肠烘干机:通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。具有*节能,安全可靠的优点。腊肠烘干机可实现低温空气封闭循环干燥,物料干燥质量好。