茶叶烘干的意义

　在制茶过程中，始终离不开热的作用，特别是在干燥阶段，不仅是除去水分，而且在蒸发水分的同时，发生着复杂的有水参与下的热化学变化，进一步****茶叶色香味的形成。

由于茶叶的导热性差、传热慢，如果温度过高使叶子外层先干，形成“硬壳”后妨碍叶子内部水分继续向外扩散蒸发。这种“外干内湿”的叶子，叶内部凝结着水蒸气，所发生的化学反应使香味劣变，叶色干枯。这种茶叶在贮藏中，由于实际含水量较高，容易产生陈化积霉变。

而水分蒸发快的叶子含水量少，继续高温干燥，超过一定范围就产生老火香味；温度过低叶温也太低，不仅水分蒸发慢，严重的是产生影响品质的热化学反应，茶叶香味低淡，不爽快。热泵干燥温湿度可以****控制，从而保证茶叶干燥后的品质及口感。

西原热能香菇烘干机

西原热能香菇烘干机：

（1） 节约能源运行成本低

（2） 烘干品质好、外观*亮

（3） 烘干参数易于控制且可调范围宽

（4） 环境友好*

（5） 绿色环保无安全隐患

香菇烘干注意事项：

1、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

2、高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净*器均匀轻喷清水于菇面上（不能喷在菌褐上），再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，孝感热泵烘干机哪里买，再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次，这样菇面颜色一致。

4、如果并筛，一定要在5小时以后迅速进行。

5、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。

西源热能(多图)、孝感热泵烘干机哪里买由东莞市西源热能技术有限公司提供。东莞市西源热能技术有限公司（www.xiyuandryer*）是一家****从事“烘干机,烘房设计,烤房设计”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“西源,dryeer,西原”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使西源热能在节能设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！