食品净化车间|无菌车间管理制度|济南康源净化

食品净化车间管理制度|济南康源净化　

五.物料传递卫生

　　1. 生产过程中所使用的原材料、辅料，包装材料均应检验合格后方可使用，包装物在使用前必须清洗，并消毒。

　　2.工艺的先后次序，将各种原、辅料，膏药药贴无菌车间，包装物分开放置，防止前后工序相互交叉污染。

　　3. 各种物料进入生产区域必须在指0定的地方进行解包、清洁、表面擦拭等处理才能进入

　　4. 文件、笔等需经过洁净处理。

　　六.生产工具的卫生与管理

　　1. 生产区域内所有的物品应定数、定量、定置、无不必要的物品

　　2. 生产区域内所有各器具、容器、设备、工具、台、椅、清洁工具等均选用无脱落物、容易清洗、易消毒、不生锈、不长菌的材质，不易使用竹、木、陶瓷、铁等材质。不易使用不易清洗、凹陷或凸出的架、柜等设备。

　　3. 使用的清洁工具要及时清洗干净、消毒并及时干燥，并至于通风良好的地方，在规定的位置放置。用前、用后要检查拖布和抹布是否会脱落纤维。不同生产区域的工具，不能混淆使用。

　　4.生产运输工具应该符合卫生要求，要根据产品的特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。

　　5.生产区域内的所用工具应该专人负责，有使用区域范围的工具不得随意传出本区域，特医食品无菌车间，外来的生产工具也不允许进入该生产区域。

食品净化车间风淋室|济南康源净化

食品净化车间不可或缺的风淋室|济南康源净化

风淋室——食品净化车间的“安全卫士”， 风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。风淋室/货淋室的前后两道门为电子互锁，又可起到气闸的作用，阻止未净化的空气进入洁净区域。 　　在进入GMP生产车间前，所有员工都要在更衣室更换防尘防电的隔离服，并佩戴防护用具，以防止。同时，*无菌车间，员工还要进行手部清洁，用75%的酒精进行消毒。 　　换上洁净无尘服，并拉上帽子，穿上鞋套并将露在外面的一缕长发塞进帽子：不能有头发掉进食品中。换好无尘服后，进入风淋室，吹去衣服上的各种灰尘。

臭氧发生器与紫外线灯在净化车间的作用|济南康源净化

紫外线灯只能对局部灭菌，而臭氧发生器可以对整个洁净车间进行*，但是切记一定要注意臭氧发生器启动时不允许有工作人员在洁净室内工作，否则后果很严重。臭氧发生器应用场所：宾馆房间、家庭办公室（三十万级以上）---50-100立方 　　食品医药车间（三十万级）---25立方 　食品医药车间（十万级）---12立方 　食品医药实验室车间（万级）---6立方 　医院无菌病房、管道（百级）---3立方臭氧发生器工作原理 按臭氧产生的方式划分，目前的臭氧发生器主要有三种：高压放电式、紫外线照射式、电解式。

臭氧是世界公认的广谱高0效**。采用空气或氧气为原料利用高频高压放电产生臭氧。臭氧比氧分子多了一活泼的氧原子臭氧，化学性质特别活泼，是一种强氧化剂，在一定浓度下可迅速杀灭空气中的*。没有任何*残留，不会形成二次污染，泰安无菌车间，被誉为“清洁的氧化剂和*”。紫外线式臭氧发生器是使用特定波长（185nm）的紫外线照射氧分子，使氧分子分解而产生臭氧。由于紫外线灯管体积大、臭氧产量低、使用寿命短，所以它的使用范围较窄，常见于消毒碗柜上使用。净化车间通常是用紫外线照射式的臭氧发生器直接安装在空调箱组内。上班前半小时与空调箱组统一开启。有关食品、化妆品、生物制药、医0疗器械洁净厂房臭氧发生器安装于空调净化系统。

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