食用菌接种净化车间|组培净化车间|济南康源净化

****食用菌接种率的方法|食用菌接种净化车间|济南康源净化

食用菌是我国一种重要的食材，在全国多个地区均有栽培，且随着栽培技术和栽培设施的*，我*用菌在一年四季均可生产。

食用菌味道鲜美、营养丰富、保0健功能突出，深受广大消费者的青睐。我*用菌的产*巨大，以规模化方式生产食用菌，可****食用菌的生产效率、产量以及经济收入。但食用菌接种环节容易受到杂菌污染，这会影响食用菌的接种率、产量及质量。

那么，接种环节易受杂菌污染的原因是什么，该如何****这种污染，如何****食用菌接种率？

在食用菌生产中，如接种车间的环境卫生差，则空气中的杂菌会污染食用菌*，将严重影响接种成功率及日后食用菌的质量和产量。

在接种环节，污染食用菌*的杂菌很多，包括细0菌、霉菌、酵母菌、放0线菌等。*遭受微生物污染的原因主要有以下几方面——

1.*培养室阴暗潮湿、空气污浊，空气中含很多杂菌，污染了食用菌*。

2.接种室消毒不严。未采用合适的方法，对接种室进行有效的****消毒。

3.培养料灭菌不*，被杂菌污染。灭菌不*的原因主要有：1）灭菌操作不当。2）培养料的不同。3）*包装容器的影响。

4.*中含有杂菌。用于扩大培养的食用菌*的原种本身必须是纯菌，这样才能保证*的单一性。如果食用菌*中含有杂菌，则会导致接种率下降。

5.接种人员操作不当。食用菌接种过程需要严格的无菌操作环境，如操作不规范，则易导致培养料被杂菌污染。污染培养料的杂菌一般是接种室空气中的杂菌、菌袋表面的杂菌以及接种人员的体表杂菌等。

要****食用菌生产过程中的接种率、推动食用菌产业顺利发展，必须消除接种环节的杂菌污染。而要消除杂菌污染，应从多方面采取有效措施——

二要选用*、菌丝长势强、菌龄适宜的优良*。

三要对培养基*灭菌，确定合适的灭菌压力和灭菌时间。

四要对接种过程中所使用的容器、工具、仪器等进行****消毒。

五要规范操作。在食用菌*制作的全过程中，都应严格遵守无菌操作规程。

什么是无尘无菌车间|济南康源净化

无尘无菌车间亦为车间既达到无尘效果，又达到无菌效果。它是污染控制的基础。没有无尘室，污染敏感零件不可能批量生产。在 FED-STD-2里面，无尘室被定义为具备空气过滤、分配、优化、构造材料和装置的房间，其中特定的规则的操作程序以控制空气悬浮微粒浓度，从而达到适当的微粒洁净度级别。无尘室是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、*空气、细0菌等之污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。 无菌室一般是在微生物实验室内专辟一个小房间。可以用净化板材建造。面积不宜过大，约 4 — 5 平方米即可，高 2.5 米左右。无菌室外要设一个缓冲间，缓冲间的门和无菌室的门不要朝向同一方向，以免气流带进杂菌。无菌室和缓冲间都必须密闭。室内装备的换气设备必须有空气过滤装置。

山东净化工程|无尘车间|济南康源净化

净化工程墙壁、吊顶施工注意事项|济南康源净化

净化工程各种配件和材料应存放在清洁的房间，室内应干燥、地面应平整、堆放前地面应铺放防潮膜；净化工程构建和材料开箱启封应在清洁的环境中，应严格检查其规格和完好程度，不合格或损坏的构配件严禁安装，微生物实验室，安装过程中不得撕下墙板表面塑料保护膜，严禁撞击、*板面；净化车间需要粘贴面层的材料、钳填密封胶的表面和沟槽应铲除杂质、清洗擦拭干净、****面层材料虚贴起拱，烟台实验室，大面积的铺贴时宜用洗涤剂清洗，确保施工质量，接缝时应按说明或设计要求进行处理，安装缝隙均应用密封胶密封。

净化车间壁板安装前必须严格放线、校准尺寸、墙角应垂直交接，****积累误差造成壁板的倾斜弯曲；施工时应****行吊杆、锚固件等的施工，以使其与主体结构、地面牢固连接；吊挂锚固件的位置严格按设计位置设置；净化工程壁板的安装应随时校正尺寸，误差较大的应调整更换，****不闭合、扭曲，壁板的垂直度应用2M托板和垂尺检查，不垂直度不大于2%。

净化车间吊顶应按房间宽度方向起拱，*实验室，以保证吊顶受力后保持平整、无塌陷，吊顶与墙体周边的交接应严密，没有大起伏。