真空包装机

一、真空冷冻过的食品食用方便，这种食品因为在包装过程中已洗净、切好、密封包装，食用时只需用水泡一泡即可直接食用；

二、从食品的营养成份保鲜方面来说，由于它采用的真空包装是先快速冷冻，而后在真空环境中升华干燥，即可保持食物的物质结构不变，比如在水果、蔬菜中最易损失的维生素C就可以保持90%以上；

三、冷冻速干后的水果及蔬菜的外观美观漂亮，一不干裂，二不收缩，一直维持食物原有的形态和色泽；

四、冷冻速后的食品重量轻，禽蛋和各种肉类可减轻50~60%、水果和蔬菜可减轻70~90%；

五、冻干食品可长时间保存而不变质，一般冷藏和气调保鲜能保存几个月，最多不超过一年，而冻干食品在密闭的铁罐中可保存长达5年以上。

包装机有单室、双室、盒式、立式、柜式、滚动型、连续拉伸型（拉伸膜、拉伸硬盒）、手自一体全自动摆盖型（充气、防水）等多种真空包装机。

真空包装机在各行各业的广泛应用，给市场的繁荣增添了新的活力，而且随着市场经济日新月异的发展，真空包装机在人们的日常生活中和社会的发展中扮演的角色越来越重要。