采用毛辊原理， 再配以清水的喷淋冲洗，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、等根薯类蔬菜的清洗（去皮）。

设备操作方便、工人只需进行投料和按下启动按钮即可使设备进入运行状态，出料操作十分简单，毛刷清洗机，只需打开设备一侧的出料闸门，脱皮之后的产品便可自动倒出。该设计更大程度上降低了工人的劳动强度，为企业节约人工成本。

对于产品的表皮摩擦均匀，减少了不必要的果肉损伤，出品率****、去皮速度快，产品表面光滑细腻。

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