干热灭菌

火焰灼烧法或烘箱内热空气灭菌法称为干热灭菌法（dryheatsterilization）。

把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内，在150～170℃下维持1～2小时后，可达到灭菌（包括*的芽孢）的目的。灼烧（incineration或combustion）是一种的干热灭菌法，应用范围于接种 环、接种针的灭菌或带病原菌的材料、动物的烧毁等。

湿热灭菌

以沸水、蒸气和蒸气加压灭菌。

巴氏消毒法：因早由法国微生物学家巴斯德用于果酒消毒，故名。这是一种于牛奶、啤酒、果酒或酱 油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。

电脑全自动双层水浴式高温高压调理*锅

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