灭菌锅的*方式

为了提高灭菌锅的质量，宠物罐头*釜售后，保证在使用的过程中不会出现故障，这就需要我们做好一定的*工作，具体的*方法如下：

1、将需要灭菌的物品放入内层锅，宠物罐头*釜价格，在外层锅内加适量的水，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才可以开盖取物。

4、需要灭菌的物品放置不宜过紧。

5、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。

6、灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。

只有做好了这些*工作，就能够保证灭菌锅的质量，为我们接下来的使用做好保障，能够有效的提高工作的效率。

*锅的一般操作的要求 同一个*锅可以对多种产品进行*，只要在调节方面进行很好的调节，就能够保证*效果非常的良好。

不同的产品包装对*锅的容耐力也是不同的，比如说，有些产品的包装是带有封盖的，而且封盖的条件是在高温下面进行的。这个时候需要的压力要在15psig。不同的产品需要的压力都是不同的。而更高温度下的*，就可以调整更高的压力。在25到35psig的压力下面能够达到四百五十度的温度。

*锅的操作必须在*人员看护下进行操作，工作时间内，宠物罐头*釜使用说明，一定要有*的操作人员在场。规范的流程让食品产品的*效果达到良好的状态下，从而保证了商业无菌。

控制的效果有着五种效果，而**的而且是*安全的就是电脑全自动控制性，而这其中还有可以通过远程控制的类型

1、罐内温度非常稳定、热分布均一，为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。

2、升温快

由于锅内只有少量循环水，并采用*换热器，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的*处理过程。因此，再循环水在冷却之前已经被*且设备上带有蒸汽冷凝水（纯净水）回收系统，作为*用的循环水，宠物罐头*釜，*完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。

4、适合各种不同的包装物

由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的*碎。这一特点也适合贝类的内容物，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的*碎。

5、完善的压力控制，适合含气包装的*

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