蛋糕展示柜压缩机常见故障和解决方案

故障一、压缩机频繁重启

在通常情况下，蛋糕展示柜压缩机的重启次数是每30分钟不应多于3次；否则说明蛋糕展示柜的压缩机有问题。引起压缩机重启过于频繁的主要原因有几下几条：

首先，冷凝器散热差。这样会降低压缩机的制冷量，从而导致压缩机超负荷工作，*终引起电流保护继电器切断电源而使压缩机停止工作；当温度降低到保护继电器的复位温度时，又会重启压缩机。这样就会引起压缩机的频繁开关重启。那么散热差一般是由什么引起的呢？可能是冷凝器表面有污垢；蛋糕展示柜周边的温度过高等。解决这种故障的方法就是平时注意冷凝器的卫生，要定期清理；不要在蛋糕展示柜的周围放置热源或使蛋糕展示柜远离热源，尽量使蛋糕展示柜放置在通风的位置，浙江货架展示柜，使其能有良好的散热环境。

其次，蛋糕展示柜的门密封不严，导致漏冷。这种情况比较常见，解决方法也很简单。检修门的密封性，对于密封性差的门更换封条。

蛋糕展示柜省电窍门

1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，货架展示柜批发，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。　　

2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。

3、在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，货架展示柜电话，合理调整温度控制器，使整机始终处于*佳工作状态。　　当然，这些做法都要建立在蛋糕展示柜本身没有问题的情况下。值得注意的是，蛋糕保鲜柜断电五分钟之内不得重新送电，这样会降低蛋糕柜的使用寿命。

常温蛋糕柜在制作时灵活方便，可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有*低限制的，一般底座*低46cm 左右（桌上型小型压缩机组例外），没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放，出风口等制冷的选择以及散热问题，因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。