啤酒的储存和运输：

一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。

　　二、啤酒不得与*、*、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

　　三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。

　　四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

扎啤的名称由来：扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一、是英文jug（罐）的音译，扎啤，或是draft（经过净化、汲取的），是由外文音译而来；二、是粤港习惯称呼，扎啤招商加盟哪家好，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，一扎啤酒，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其谐音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。

饮用啤酒的注意事项：

1、饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服药品;4.不宜同时吃腌熏食品;5.不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒。单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢

单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢

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