一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。

　　二、啤酒不得与*、*、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

　　三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，马鞍山扎啤，采取相应的防冻或防热措施。

　　四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

中国啤酒业的发展：

1949年以前﹐全国啤酒厂不到十家﹐总产量不足万吨。1949年後﹐中国啤酒工业发展较快﹐并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml﹐1986年产量达到4000Ml。中国的啤酒於1954年开始进入国际市场﹐当时出口仅0.3Ml﹐到1980年已猛增到26Ml)。 当今，中国较具影响力的品牌有：雪花啤酒、青岛啤酒、崂山啤酒等。

淡色啤酒(Pale Beers)

　　淡色啤酒是各类啤酒中产量****多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。①淡*啤酒此种啤酒大多采用色泽****浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，扎啤批发价格，酒花香味浓**啤酒此种啤酒所采用的麦芽，扎啤批发商，溶解度较淡*啤酒略高、因此色泽呈金*，扎啤啤酒厂家，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。③棕*啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。(2）浓色啤酒（Brown Beer)