创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，其中特色小餐饮商机大，特别是土菜和乡土小吃。服务周到是为您的店面吸引后续消费者的关键，顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生雪球效应，使餐饮店的生意越做越大。为顾客提供****服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
外卖也能卖出花样在大多数人的印象里，外卖就是顾客打一个电话，网红酸辣粉批发，连锁店将餐品送到手中，作为餐饮店老板可不能仅仅这样，你还可以将受欢迎的产品利用他人进行“代卖”，你只需要将产品送到代卖人那里即可。我们还发现外卖的包装都很简陋，如果比如馄饨、饺子等主餐也像卖糕点似的，弄个*亮的包装，或是做一些无纺布袋子，印上自己的店名，以“礼品”的方式外卖肯定会更得顾客欢心。

随着餐饮连锁加盟越来越热，餐饮连锁店的竞争也越来越激烈，现在的餐饮市场仅仅靠比拼产品和口味已无法赢得顾客的青睐，这时候需要开始尝试改变既定的营销模式，琢磨些新鲜花样，在“促销”上多做些文章。

　　将餐饮连锁店当产品去推销餐饮连锁店是一种产品，山西酸辣粉，同样应该拿出去“推销”。店门员工在工作闲暇时，网红酸辣粉加盟店，或者外出考察、学习时，可以走访周围的商家或者企业，将带有图片的宣传资料拿给顾客看，并把连锁店服务项目和开展的各项业务进行面对面的介绍，比如外卖业务，网红酸辣粉招商，以此来建立餐饮连锁店的“客户终端”和营销网络，而不是像现在这样“坐等”客户*，也比在火车上和火车站里“拉客”要高明得多。

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