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什么叫餐馆油烟？依照我国有关规范(GB18483-2001)界定，餐馆油烟就是指：食材烹制、生产过程中蒸发的植物油脂、土壤有机质以及加温溶解或裂化物质。

不造成油烟的餐馆场地——备案制

1.没有炉灶的吐司面包糕点店、茶社；

2.不涉及到土建工程的且应用绿色能源无油烟造成的面食店（包含包子铺、小馄饨店、鲜面条店）、粥铺、热冷奶茶店；

3.别的相关法律法规要求不用申请办理的餐馆场地不用安裝油烟净化设备，应告之办理备案。

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油烟净化方法：对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有活性炭吸附法、机械分离法、织物过滤法、催化剂燃烧法、静电处理法及湿式处理法。

1、活性炭吸附法：用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。

2、机械分离法：利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

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油烟机的净化原理是什么，餐饮业油烟净化厂家，可使油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;

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油雾从吸气口进入过滤室，被吸附在气液烧结网上，经聚集、结合等效应后，在重力的作用下滑落、下沉到底部，餐厅油烟净化厂家，通过排油管，排到油槽被收集。剩下的小部分油雾在过滤室出口处完全被*初效过滤毡吸收，油烟净化厂家，同样的被收集到油槽。出风口排出的有异味的空气，被内的活性炭吸附，消除干净。洁净的空气排放到车间可再次循环利用。

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影响喷漆废气处理设备价格的因素有很多：

1、风量：同一款产品，风量越大，设备价格越高；

2、浓度：浓度越大，价格越高；

3、设备质量：就算是同一款、同一型号产品，不同厂家的价格肯定不一样，价格相差特别大，越便宜，质量越差；

4、设备种类：国云环保生产的有机废气处理设备有很多种：微波净化器，低温等离子设备，喷漆废气处理设备，光催化氧化设备，工厂油烟净化厂家，RCO催化燃烧设备，活性炭吸附箱，油烟净化器，干式过滤器等。