石家庄市天烨食品科技有限公司
主营：薯类制品生产销售，食品及食品原辅料的生产技术研发，技术咨询服务。
重组肉保水粘合添加剂
￥1元/千克
中国 河北 石家庄
来电请说明在第一枪看到，谢谢！
产品属性
- 包装:
- 袋装
- 规格:
- 1*25kg
- 单位:
- kg
- 品牌:
- 其他
- 原料种类:
- 薯类
- 是否进口:
- 否
- 等级:
- 优级
- 品名:
- 天烨
- 原产地:
- 河北
- 原料与配料:
- 魔芋
- 水分含量:
- 8
- 生产日期:
- 当前日期
- 生产厂家:
- 天烨食品科技
- 储藏方法:
- 通风阴凉干燥
- 保质期:
- 24个月
- 产品标准号:
- NY/T494-2010
- 包装规格:
- 1*25kg
- 净重:
- 25000
TCZ-2001 重组保水魔芋多糖
本品适宜作为生肉类重组时的保水原料使用，可使瘦肉部分保水量提高的60%以上，同时提供重组需要的结构反应“底物”，有利于改善重组粘结性。
使用时，将肉、冰水、及本品加入真空滚揉机中，真空滚揉1-2小时，待水完全吸水干后，加入重组结构多糖，继续滚揉均匀即成为重组馅料。
添加量：0.5-0.6%
内容声明：第一枪网为第三方互联网信息服务提供者，第一枪（含网站、微信、百家号等）所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由卖家发布，其真实性、准确性和合法性均由卖家负责，第一枪网概不负责，亦不负任何法律责任。第一枪网提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实，如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的，请与卖家沟通确认；如您发现有任何违法/侵权信息，请立即向第一枪网举报并提供有效线索至b2b@dyq.cn