冻肉绞肉机-大型绞肉机,记得前段时间接待了一位咨询冻肉绞肉机的客户,开始以为客户只是询价,通过接触才知道,客户在这之前在我们厂里采购过冻肉绞肉机的绞笼,觉得配件靠谱设备质量也肯定差不了大型绞肉机。
冻肉绞肉机是肉食品加工中的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。大型绞肉机凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造,完全符合食品卫生要求,特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。
冻肉绞肉机特点:
绞肉机可以直接绞切未解冻的原料肉,因为无需解冻,所以保留了肉的蛋白质和营养成分,不损坏肉的纤维组织,能够延长产品的货架期,大型绞肉机是我公司精心设计制作的肉食*加工设备,可将经过分割的或切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
冻肉绞肉机工艺优势:
出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对头产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。大型绞肉机
具有安·全保护装置,操作更安·全。电器采用施耐德品有急停按钮。
冻肉绞肉机适用范围:
本机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、大型绞肉机咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。