酱香饼是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软,吃着它,完全是一种美食享受。酱香饼是早餐中不可或缺的风味美食,所到之处,排满长队,供不应求,已成为都市生活中一道美丽的风景线,*全国很多城市。
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炎炎夏季,又到了一年一度吃凉菜和吃冰糕的好的时候了。那么,对于美味又好吃的粉丝您知道怎样制作才能够更吸引人呢?下面就跟长沙土家酱香饼师傅一起去学习一种粉丝的做法,让您尽享粉丝的美味。
原料:粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分。
制法:先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。
想要吃到美味的粉丝,就赶紧按照我们分享
炎炎的夏季,是否会让您想到一种美味的小吃呢?这种小吃不仅味道俱佳而且还特别的深受人们的欢迎。那么,您想知道这种深受人们喜爱的美味小吃的做法吗?今天,广州土家酱香饼厂家为您分享一下其的做法,希望对您能够有所帮助。
原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两
制法: 将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。