我们有信心做的更好

1、我们的蔬菜种植基地

绿色菜篮的所有生产基地全部选址按照《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境质量要求》（GB/T18407.1-2001）选址在空气清新*、土壤肥沃平整，灌溉水清澈充足，自然生产环境优越的地方。

2、我们的养殖基地

我们选择的养殖基地群山环抱、环境幽雅、空气清新，远离工业污染区。经检测完全符合农产品安全质量无公害畜禽场环境质量标准（GB18407.3）和无公害食品畜禽饮用水水（NY5027-2001）。我们从育种、喂养、营养等均严格按绿色菜篮生产标准执行。为****肉类质量，整个养殖过程从水源、土壤、空气、饲料、周期等方面进行了严格要求。

委托我们的管理，您的获益：

严格的卫生管理制度，杜*物安全事故，为企业避免麻烦；

个性化服务，厨师以规范化操作“众口难调，调众口”，增加员工归宿感，增强企业凝聚力；

一个月结算，职工食堂承包公司，饭店式消费，官窑食堂承包公司，企业省掉许多烦琐事，一心一意搞生产；

厨房工作人员工资、保险、福利待遇由我负担。

管理原则：

做好厨房卫生，餐具每天消毒。厨房工作人员应持有健康证，并遵守贵公司厂纪厂规；

贵公司管理人员可对厨房采购的物品数量质量卫生监督，以****工作；

设有专人协调生活****事宜，并不断听取多数员工的意见进行改进；

蔬菜、肉类及油类，经内联厂及相关部门监认。

我们认为，贵方*****关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。

首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率。具体措施是：

1、上岗之前办理全员健康证，复印件上报贵方。

2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。

3、比照北京市食品卫生量化分级管理*食堂标准，一个部位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。

4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。

5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系，大型食堂承包公司，需求指导和支持。

6、设立卫生*栏，充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。

其次，就安全方面，我们的承诺是，责任一步到位，不留死角。主要措施是：

1、开业初我们会将食堂所用员工花名册连同身份、等复印件报贵方有关部门备案。

2、我们将与所属员工层层签订《安全责任保证书》，桃园镇食堂承包公司，通过落实各项安全制度，进一步****员工对食堂安全、卫生及自我保护的意识。

3、加强日常监督和检查，消除事故隐患。我们建立了各网点互查制度，每月进行一次。对查出来的问题，由公司质检人员督促整改。

4、我们将制订食堂突发事故处理应急预案，未雨绸缪， 力争把事故造成的损失和影响降到很低程度。