如果由天天向上餐饮承包,如何才能达到双赢呢?
1、必须要让贵方就餐人员受益。否则,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率100%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是:
①保持伙食价格基本稳定,一年四季不涨价。同时价格结构要合理,以充分兼顾低消费水平的就餐群体。我们承诺:所有食品价格****不超过12元,****格为0.50元,每餐中低档食品数量至少占70%。
②小吃食品价格必须低于外部餐厅或饭馆的平均价。
③伙食品种要丰富,经营手段要灵活,不能太单一太死板。为增加食堂吸引力,我们承诺:所有伙食品种每周设置不重样,每月都要有一项就餐优惠新举措,每半年就餐氛围都要有一个新变化。让食堂始终处于动态竞争之中,让食堂时刻被贵方人员所关注。
④严把口味质量关。所有菜品一律采用小炒。
2、我方必须要取得利润。否则,公司将无法生存。但是,我们也时常告戒下属员工,单位食堂不是赚大钱的地方。因此,多年来,我们的一贯原则是:低价运营,以质取胜,薄利多销,细水长流。此外,还有两条措施:
①我们与当地县劳动部门以及甘肃、陕西等地的教育培训机构签订了劳动用工协议,可在一定程度上降低人员工资费用支出。
②实行源头和规模采购。我公司加盟合作的蔬菜种植、水产、家禽养殖农场以及在北京周边地区所建立的物流配送基地,均能在****时间内将****************的原材料****先送达各个经营网点。正因为具备了这样的优势,我们可以大幅度降低原材料成本。
企业理念
1、****有系统的发展
2、****人力资源的计划和连续性
3、运营管理系统化标准化
4、****现金流转
5、人性化管理 和谐双赢
6、鼓励透明化和沟通
2012年8月天天向上餐饮公司****湖北黄冈****农贸市场
黄冈素有“湖北东大门”之称,有着十分便捷的交通区位优势,居全省第二位,*在全省实现县县通高速。以公路、水路、铁路、航空、城市公交为主体的综合交通体系初具雏形。其名特优产品质优量大,地理标志居全国*。早在2008年天天向上餐饮公司董事长李小贵就非常看好黄冈的农副产品项目,经多次与当地****人员协商都没能定下详细可行的方案,现由于****政策改革,欢迎各企业到家乡****,在**刘善桥先生、商会会长王玲女士等*支持鼓励下于2012年8月份正式定下****方案。
“广州亚运城”*餐饮服务商
近年来,天天向上餐饮公司将大型运动赛事餐饮服务作为公司发展的重要核心业务模块,积****参与国内大型运动赛事餐饮服务积累了丰富的经验。目前,天天向上餐饮公司在食品营养与安全、食品品类多元化、服务与风险管理等方面已具备国际****水平和呢你,可以为来自世界各地的运动员等各类人群提供时尚的美食创意、多样化菜单设计、科学化的成本管理、人性化的餐饮服务。
天天向上餐饮公司经营管理食堂承:
一、我司谨向社会各界提供****、称心的餐饮服务,以“服务至上、信誉****、职员满意、厂家放心”为天天向上餐饮公司的宗旨,且一直受到客户好评。
二、我司根据贵司所报实际就餐人数向中国人民保险公司购买饮食责任保险。
三、我司可****为贵司病患员工提供特殊病号餐,但须提供该员工镇级以上医院的医疗证明。
四、我公司****为该厂员工提供生日寿面。
五、由于我公司管理制度规范化,食堂 员工****遵守贵单位、企业、学校规章制度,全体员工一定致力于为贵方后勤工作提供服务。对贵方各项工作*干扰,并接受贵方相关部门管理监督。
六、我公司一切采购渠道一向坚持正规化、合法化、保证所有食品原材料供应商必须有营业执照及卫生许可证,食品检验合格证等,所有采购食品原材料都必须达到*卫生标准。
七、我公司10多年来经营管理食堂都是严格依照《中华人民共和*品卫生法》的规定和我公司的各项卫生管理制度而操作,10多年来从未发生过食品*事件,可根据我司食堂当天24小时留样检测,通过****部门检测结果后属实我方责任我方愿承担一切责任。
八、我司在经营期间*转包给其他人员经营运作。