在早上的马路边，社区，学校门口，商业步行街，美食小吃街等地，总能看许多人排队买煎饼果子的场景。煎饼果子是非常接地气的民间小吃，或摆摊经营，或开店经营。制作一个煎饼果子只需要几分钟的时间，是上班族的蕞爱。

煎饼果子原是天津的有名小吃，常被作为早点食用。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（薄脆）或油条组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。

如今煎饼果子的原料已经不只限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择，不过很多天津人依旧坚持着传统的吃法。正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料，但是现在很多地方都有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽都被冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。

如果你打算做煎饼果子小吃创业，尽量不要不选择加盟，因为加盟所产生的费用会很高，而且加盟商不会把*核心的技术教给你。肥城天天乐食品技术培训中心，是专嶪的小吃技术培训机构，为初创业者量身订制一些成本小、收益快、占地小的致富项目。类似煎饼馃子这样的小投薋项目，我们还有杂粮煎饼、酱香饼、千层饼、手抓饼、肉夹馍、水煎包、油炸小吃等，这些都是比较受欢迎的小本创业项目。

肥城天天乐煎饼果子制作技术培训内容有：

1、煎饼果子面浆的制作。

2、煎饼果子薄脆的制作

3、煎饼果子佐料的制作

4、煎饼果子的煎制

煎饼果子项目可以开店经营，也可以买小吃车流动经营。关于设备问题，现在购买小吃设备太方便了，去设备市场购买备或者通过淘宝、京东等网站。煎饼馃子设备价格一般都在300-800之间，有用气的也有用电的，这个可以根据自身情况选择。

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