南瓜饼是大家爱吃的一种食物，它不仅好吃而且营养价值较高。 

      南瓜中对*的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

1、 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性****增强剂，能****机体的****功能，*****生成，通过活化补体等途径对****系统发挥多方面的调节功能。

2、氨基酸和活性蛋白：南瓜饼中含有*所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的*坏血酸氧化酶*型与烟*中相同，但活性明显高于烟*，表明了在南瓜中****活性蛋白的含量较高。

3、类胡罗卜素：南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮*的生长分化、维持正常视觉、****骨骼的发育具有重要生理功能。

4、矿质元素：南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和*患者，有利于****骨质疏松和*。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

      除此之外，南瓜饼还有食疗作用。

1．*：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内**和其他*物质，如*中的铅、汞和*性元素，起到*作用。

2．保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，*****面愈合，适宜于*患者。南瓜饼所含成分能****胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中*对*的危害，*****的发生。

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