诸城旭桓食品机械有限公司

主营:牛奶生产线、血豆腐生产线、烟熏炉、鱼肉采肉机、夹层锅、高温锅

豆干烟熏炉_豆干烟熏炉报价

¥13000元/台 中国 山东 潍坊 诸城市

产品属性

材质:
304
袁女士:
18765701526
工作空间:
4200*1070*2000
品牌:
其他
加工定制:
型号:
1000型
生产速度:
1000kg
功率:
79.49kw

豆干烟熏炉_豆干烟熏炉报价烟熏炉内外炉体采用304不锈钢制作,专门烟熏腊肉、腊肠、烤鸡烤鸭、猪头肉,豆腐干的关键性设备,豆干烟熏炉报价设备可根据客户的需求定制,如果您对我们的设备感兴趣,那就拿起电话定制吧!


豆干烟熏炉烟熏炉功能简介
1、蒸煮功能:
实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、*加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
2、烘干功能:
电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。
蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。
3、烟熏:
(1)内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。
4、上色
烟熏的过程同时上色,想熏制成淡*用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。


豆干烟熏炉1000型烟熏炉参数

型号:1000型 
功率:79.49kw 
单次产量:1000kg 
高压压强:0.3-0.8
外形尺寸:4400*2310*3150
低压压强:0.05-0.1
工作空间:4200*1070*2000


豆干烟熏炉售后服务

1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行****指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修*。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的****保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有****技术人员对产品进行检修和*。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。




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