土特产之城口老腊肉

城口老腊肉有今天的*度，得益于重庆*“新闻扶贫，功在千秋”的大力推广：城口老腊肉多年前默默无闻。1997年3月重庆刚刚成为*直辖市时，重庆*大型系列报道《渝疆万里行》采访团夜宿巴山农家，在城口县左岚乡齐心村党支部*张道发家里吃到了香喷喷的城口老腊肉。该节目因“直辖效应”引起轰动。节目中通过****主持人李佳明幽默有趣的介绍，城口老腊肉开始声名远播；继后的10年中，重庆*“扶贫记者”邱朝举多次报道过城口老腊肉的标志性人物、因做老腊肉而成为全国劳动模范的城口县修齐镇茶丰村村委会主任赵孝春，****大地****了城口老腊肉的*度、影响力和市场占有率。

老腊肉做法

老农庄牌城口老腊肉的食用方法：先将腊肉用热水洗净，将锅烧红后将腊肉的肉皮放到锅上烙3分钟（皮是****吃的，不烙就浪费了，不烙肯定咬不动）；然后将烧好的腊肉放水里泡半个小时～1个小时，使腊肉软化，然后用钢丝球将烧过的皮刷洗干净；然后加入清水煮十五分钟后取出（煮是为了除水，是为了除盐及除油让食用起来更可口），之后可切片加蒜苗及各种菜炒之；或再重新加入清水煮后切片食用，或加入土豆或莲藕等炖料煲汤食用；也可直接蒸熟切片食用；还可以将腊肉切成肉丁，做腊肉米饭。做好后吃上一嘴，马上会感到一种浓浓郁郁，沉沉醇醇，滋滋润润的鲜美荡气回肠，让您一辈子也挥之不去……

茼淳商城中的休闲食品

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。****贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的****，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。而茼淳商城中的一些休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的****，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。为此茼淳商城中的休闲食品不仅“好吃还好玩”，欢迎大家前来选购哦。