【热门】****近大火的碳锅羊排怎么做？

 *碳锅加盟，怎么样？在这寒冷的冬季，吃上一份碳锅羊排，让您从外暖到内。

 中国人爱吃羊肉是古往今来都流传下来的传统，经典的烤羊肉串，羊蝎子，羊肉汤，羊肉火锅，吃法百变，却一直以来活跃在中国人的食谱中，羊肉滋补是大家有幕共睹的，冬季常吃羊肉，不仅可以增加*热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，*胃粘膜，帮助脾胃消化，起到****的作用。羊排是羊身上一种比较珍贵的材料了，在加上****近****火的碳锅，那简直就是绝配，铜陵碳锅加盟想广大消费者之所想，竭尽毕生经验为大家整理了碳锅羊排的做法，我们一起来看一下：

炭锅羊排，这是一种特色美食，以炭火烘烤，让羊排入味，而****重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了。羊排，即肋条，连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。首先，羊排剁小块，先用清水泡一小时左右，再清洗干净。其次，炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。再次，羊排炒至收水，舀入两大勺四川豆瓣酱，适量重庆火锅底料翻炒匀。

第四步，加入清水，因是做火锅的，水量就要加大些，然后放入*，桂皮，三奈（八角若有可适当放些），茴香，生姜拍*，花椒粒，干辣椒，冰糖4粒，盐（不要一次把盐加足，后面可以再调），酱油，料酒，放入高压锅压30分钟左右。第五步，煮羊肉的时候就可以准备配菜了，这个可根据自己喜好来准备，我用了金针菇，泡发干竹笋，芹菜叶，没去买青菜将就啦。

第六步，羊排煮好后连汤一起倒入不锈钢锅里，再加入适量鸡粉和盐调味后即可放电磁炉上涮吃了。小宝是边吃边叫：“超好吃，爆爽！”然后就是惦记着羊腿是不是要在冬至吃呀！

随着食客的需求，铜陵碳锅加盟推出相似的品种也不断地*，不但有碳锅羊肉，现在还有碳锅鸡，碳锅鱼等，制作方法与碳锅鱼类似。配料和碳锅鱼不一样！更丰富了食客的选择面。更多详情请点击铜陵*碳锅加盟

您知道碳锅的起源吗?

 前几年流行的火锅和近几年流行的碳锅，其实他们的起源都是一样的，火锅通常是指用来烫煮食物的容器，****早是泥罐、瓦罐，再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过，现代人们只是指一种烫涮的饮食方式。现在的碳锅实际上就是以前的火锅，关于火锅起源的传说有很多种，

 di一、有故事说，火锅的出现源于一个粗心的原始*然将生吃的肉块掉进滚开的水里，当他正在为吃到嘴边的肉突然掉了而遗憾的时候，锅中浓浓的肉香直窜入鼻孔，从此以后，他凡是有*把它们投入'火锅'中涮而食之。于是，这个人便成了火锅的发明者。据说，这个人是当时北方游牧民族中的一员。当然，传说归传说，但是火锅发源于中国的北方是毫无疑义的。首先，中华文明发源于黄河流域，古时那里非常寒冷，人们御寒必须用火；其次，当时的原始人（古人）主要是以渔猎为主，煮熟了

吃，比茹毛饮血更能增加体力、能量，能增长智慧。大约在一万年前，我们的老祖宗发明了****早的容器－陶制的鼎，那可是非常大的锅子。在当时，只要是能吃的东西（主要是肉类），都通通丢入鼎中，然后底部生火，让食物煮熟，成为一大锅食物，这也许就是****早的火锅了。

 第二、成吉思汗发明说

 火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得*不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古*填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。

 第三、三峡纤夫发明说

 一千多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，拖着疲惫的身躯，就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，熬成汤，佐以烈酒，烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈，一番****，全身疲乏顿消，纤夫们又吼着激昂的号子，背着纤绳上路了。身后留下一个个土灶和一缕缕青烟。

 关于火锅的起源多种多样，但是实际上具体是怎样的历史已经无从考证，但是可以知道的是，先辈的发明丰富了我们的饮食文化，才能有后面多种多样的饮食演变!*碳锅加盟选择铜陵老伍火锅。

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 品尝*碳锅，来铜陵老伍*碳锅店。铜陵*碳锅加盟店，我们的碳锅是一种古老的火锅形式，和如今电磁炉不同的就是，我们不用电来加热而是选择炭火为燃料来进行涮熟食物，以炭火为燃料的方式涮出来的食用要比电磁炉煮熟的食物，味道更鲜美，冬季来临，选择吃火锅的朋友越来越多，不妨来铜陵老伍*碳锅店来品尝吧

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