河北天烨食品科技有限公司
主营：改性魔芋粉，食品技术研发，食品技术转让，技术咨询服务
速冻面制品生胚品质改良粉 ****酵母冷冻失活
￥60元/千克
中国 河北 石家庄 裕华区
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产品属性
- 品牌:
- 其他
- 产品类别:
- 魔芋粉
- 是否进口:
- 否
- 特产:
- 是
- 售卖方式:
- 包装
- 品名:
- TMM-01魔芋粉
- 原料与配料:
- 魔芋
- 等级:
- 优等
- 生产厂家:
- 河北石家庄
- 生产日期:
- 2017.8.4
- 储藏方法:
- 通风阴凉干燥
- 保质期:
- 24月
- 产品认证:
- SC11213012700054
- 产品标准号:
- NY/T494-2010
- 卫生许可证:
- 130112020058
- 商品条形码:
- 59746556554654
- 包装方式:
- 袋装
- 包装规格:
- 1*25Kg
- 净重:
- 25000g
一、 TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉）
本品富含*冻活性多糖，能明显****速冻面制品生胚特性、*冻性，****水分子过度结晶，保护酵母冷冻失活，克服了速冻面制品生胚品质冻劣的缺陷，明显****保质期，****了再加工产品品质及口感。
使用方法：将本品添加到面团在揉制均匀即可常规加工生产。
参考用量：0.5%。
价格：60元/公斤
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