河北天烨食品科技有限公司

主营:改性魔芋粉,食品技术研发,食品技术转让,技术咨询服务

河北天烨猪皮胶原蛋白冻肠生产技术转让

¥50000元/件 中国 河北 石家庄 裕华区

产品属性

研发机构:
河北天烨食品科技
加工贸易形式:
来料加工
加工产品种类:
胶原蛋白加工
加工工艺:
脱脂脱毛技术
加工设备:
胶体磨 过滤机 搅拌机 灌肠机或结扎机 高温灭菌锅
加工设备数量:
6台
生产线数量:
1条
日加工能力:
研发
质量认证标准:
SC11213012700054

一、猪皮胶原蛋白冻肠(*融型、可融型)生产技术

    猪皮胶原蛋白对*健康作用众所周知;利用屠宰分割猪肉制品时余留的碎猪皮为原料,通过本公司研发的脱脂、脱毛技术及原胶原蛋白可融凝胶技术和*融凝胶技术,研发生产而成的猪皮胶原蛋白冻肠(*融型、可融型)生产技术。

本技术生产的猪皮胶原蛋白冻*构优良、感官洁白、纯洁诱人、凝胶耐高温、热不可逆(或可逆)、弹脆爽口,完全克服了常规皮冻肠的结构、感官及口感缺陷。

主要设备:胶体磨、过滤机、搅拌机、灌肠机或结扎机、高温灭菌锅。

水馅成本4000-7000 元/吨。技术转让费:面议。


联系方式;手机  15612178113 (微信号)

          *号   2101476957




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