河北天烨食品科技有限公司
主营：改性魔芋粉，食品技术研发，食品技术转让，技术咨询服务
天烨水晶胶原蛋白肠 肉肠 素肠 海鲜肠生产技术转让
￥50000元/件
中国 河北 石家庄 裕华区
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产品属性
- 研发机构:
- 河北天烨食品科技
- 加工贸易形式:
- 来料加工
- 加工产品种类:
- 胶原蛋白加工
- 加工工艺:
- 水晶皮冻肠生产工艺
- 加工设备:
- 搅拌机 灌肠机 灭菌控温蒸箱
- 加工设备数量:
- 3台
- 生产线数量:
- 1条
- 日加工能力:
- 研发
- 质量认证标准:
- SC11213012700054
一、水晶胶原蛋白肠（肉肠、素肠、海鲜）生产技术
本技术利用新型*蛋白凝胶魔芋多糖与皮胶原蛋白的交联凝胶变性作用原理，研发生产的高弹脆水晶热不可逆凝胶结构制作而成的多种水晶肠，包括各种悬浮肉块水晶肠、海鲜水晶肠、素食水晶肠等产品。本技术生产的产品，品质优良、弹脆爽口、感官诱人，产品具有新、奇、特的特点。
主要设备：搅拌机、灌肠机、灭菌控温蒸箱。
水馅成本6500-10000 元/吨。技术转让费：面议。
联系方式；手机 15612178113 （微信号）
*号 2101476957
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