一、机器介绍

本肉丸成型机是按目前生产肉丸配套的需要、研制生产，材料选用****不锈钢及钢件制成，符合食品卫生标准，本机外型美观、占地面积小、用电量省、工作*等特点。每分钟可生产肉丸280粒左右，配有直径为16、20、25等多种套模具可供客户选用。是加工肉丸、鱼丸、鱼枣****理想的食品机械，

二、技术参数

型号：250

电机功率：0.75KW

电压：220V

电机转速：1420r/min

产量：250粒/分

外形尺寸：690x620x550mm

重量：35kg

三、操作指南

1.本机要放置在平稳的地方，安上电源及地线，确保安全，方可使用，配用电机功率0.75千瓦，逆时转向。

2.使用之前要清洗干净，先空机启动，观察运转正常方可工作，本机是一种配套机械，工作方法：首先要把肉放在绞肉机绞碎后（去*），在肉丸机打成肉浆，再放进成型机加工。

3.本机配置有大、小规格模头四套可调换，也可根据客户要求来定做！将铜齿轮内的模头及铜板上的刀片取出更换。

4.料斗右下方有一个肉量调作开关，可调作肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，当肉桶肉浆量过少时，肉丸不成形）

5.要在铜板出肉丸下面，放置一个大盆，然后盛上温水，60~70摄氏度为宜。

6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管的水（水量要小，可清洗刀片）然后方可开机，开机之后，要先调作肉量开关，看圆为准，然后把螺母固紧（不成形肉丸），在放进加工。

7.肉丸加工完毕后要推料杆、肉桶、铜板及刀片取出清洗干净然后擦干。

8.使用一段时间后要检查机内的弹簧（弹簧若没有拉力，不能出丸）弹簧要更换。长齿轮油封漏肉要更换.

9.肉丸成型机模拟人工用匙子成型的原理，****设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点

10.只要把肉浆放入料斗内，开机后每分钟可自动制成肉丸280个，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹*泽洁白。

11.该机采用不锈钢制造，经久*，外形美观，符合*食品卫生标准

12.制品重量16-25克/个、馅料多少、生产速度，均能自动调节，****高产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。

13.该机产出的肉丸具有包馅多，丸子圆度好等优点。机器运作时，丸子直接落放盘中，减少*对制品的接触，更安全卫生。

14.可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。

15.自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便