猴头菇的做法大家了解哪些？

一到冬季，有些人的****就开始反*作。一方面是因为降温，导致胃部血管收缩，消化功能减弱；另一个原因是与不良的饮食习惯有千丝万缕的联系。入冬以后，消化功能不好的人，一旦饮食不规律，心情不舒畅，*就容易*。所以，此时****需要*，平时应注意饮食规律，多喝一点*的药膳汤水，补脾胃、助消化，这样就不至于一到冬季就犯*。

做法：

原料：猴头菇半个、北芪5g、党参5g、鸡肉100g、瘦肉25g、蜜枣1个。

制作：猴头菇用温水浸泡半小时，鸡肉用滚水煮一下，去掉*。将药材及鸡肉放入炖盅，炖2小时左右，调味即可食用。

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猴头菇是一种很难得的山珍，*它并不是寻常百姓能吃到的东西，基本上都悉数进贡到宫里去了，慈禧老太太的饮食嗜好中，对菌类是情有独钟的，排在第.一位的是银耳，排在第二位的就是猴头菇。

所以以前老百姓对它是陌生的，但现在再珍贵的东西也开始飞入寻常百姓家了，而且多亏了那著.名的“猴菇饼干”和徐静蕾，估计现在没多少不知道猴头菇是*的了吧。

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酸甜系的菜用来收买小朋友是****.好的。素食，从娃娃抓起，是不错的。

今天给大家带来了两款大菜，终于忍不住问大家，年夜饭准备的怎么样了呢，大厨是已经有献上十几道菜了，大家有设计好自己家的年夜饭菜谱了吗？

主料：菠萝，半*猴头菇

配料：青椒，生粉

调料：清心湖番茄火锅底料

1、提*小时泡发猴头菇，去蒂。用清水煮熟。

将猴头菇沥干水撕成小块，和生粉拌在一起，同时加适量盐。

2、用三角刀顺着螺纹把菠萝眼去除，之后切成*角块。

3、把青椒切成滚刀块，备好。

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