诸城市泰昌机械有限公司

主营:屠宰机械,食品机械,蔬菜清洗机械

哈尔滨红肠烟熏炉

¥29500元/台 中国 山东 潍坊 诸城市

产品属性

外形尺寸:
2100*1200*2200mm
规格:
2100*1200*2200
料车尺寸:
1000*960*1240mm
产能:
100kg/炉
材质:
304不锈钢
品牌:
其他
加工定制:
型号:
100型
类型:
烟熏炉
功率:
18kw
哈尔滨红肠烟熏炉红肠加工工艺:
1.腌制:将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀的进入肉体,增加入味和是肉色稳定。
2.搅拌:将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进打浆机或斩拌机中斩拌成泥状。
3.滚揉:利用真空滚揉机或真空拌馅机实现抽真空,****爆肠。
4.灌肠:用气动定量扭结灌肠机将肉馅灌入生物肠衣内。
5.扎线:哈尔滨红肠烟熏炉灌肉后每隔20厘米左右为一节(实际根据个人要求而定),节间扎线机扎牢。
6.蒸煮:放入烟熏炉中蒸煮。
7.表皮烘干:烟熏炉中烘干,对于褶皱数量的要求可根据调节时间而定。
8.烟熏上色:利用烟熏炉烟熏功能进行上色入味,烟熏一般为枣红色,颜色的深浅可根据调节烟熏时间以及烟雾量大小来定。

9.包装:利用真*装机包装,方便运输出售,携带食用。


哈尔滨红肠烟熏炉是集多种功能于一体的,能实现食品的烟熏、蒸煮烘干和上色的功能。炉体内部所有构件及外壁均采用****的304不锈钢材质,具有升温快,耐高温、耐腐蚀等特点,将制品挂在小车上,送入炉体内,关好炉门,即可按照工艺参数进行蒸煮、烘干、烟熏、上色。



哈尔滨红肠烟熏炉可熏制腊肉、腊肠、豆干、红肠等,在南方对于熏制的食品是非常受欢迎的,听湖南的客户说,除了平时,每到逢年过节,腊肉和腊肠都是不可缺少的,但是大多数都是搭个木架,下面烧着柴火,烟熏缭绕,而且熏的时间也很长,这种生产方式是不适应现在查环保的大环境,哈尔滨红肠烟熏炉所以用一台烟熏炉,保证了加工的效果,节约时间,更重要的是烟熏炉可以通过环保检查,让您没有后顾之忧。


哈尔滨红肠烟熏炉售后服务承诺:
1.我厂派****技术人员到现场****指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题公司将*负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派****维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后,哈尔滨红肠烟熏炉公司提供有偿服务并对产品终生保修,易损件除外。


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