酿酒设备厂告诉大家关于蒸料：在酒锅里加上水，比例是１００斤干料，锅底加水５０斤，放上铁帘，铺上帘布（用单层的麻袋片或者纤维袋片均可）。灶里点火，待水烧热，把拌好的料用铁筛子筛一遍（采用８－１０目的筛网），为什么要筛料呢？筛料，就是把料里混入的玉米粒子等杂物筛出去，把料的团块搓碎，以****烧煮时这些杂物沉淀在锅底糊锅，使全锅酒报废。

   酿酒设备厂家了解到，啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。

 鲜啤酒中所含的鲜酵母可以****胃液分泌，增进食欲，****消化，对于胃肠功能紊乱的病人，采用“啤酒疗法”，也许会有意想不到的效果。

 泰*源奇瑞特酿酒设备有限公司告诉大家关于在酿酒过程中所要注意的一些事项把筛过的料上锅蒸，筛料采用两种方式都可以，一种是在拌料的容器里筛，另一种是锅上架两个光滑的棒，直接往锅里筛，上料的方法是，用铁锹或铁盆，锅中哪里上气就往哪上料，一层一层地撒，也就是通常说的，见气撒料，不要用手或锹把料按紧拍实。要保持料松散有空隙，这样有利于串气，蒸透料。