可以认为，这就是酸性物质（在一定介质中）可以使苦味发生不同程度的变味所致，事实上这方面已有成功的例子。例如：苦艾酒，啤酒，火酒，苹果酒及白兰地，白酒设备有什么联系呢中国酱香型白酒都是酸和苦味物质间相互作用的成功例子。以饮料为例，柠檬水，橘子水，可口可乐等均含苦味物质柚苷，但他们并没有苦味，并且必须以酸味特征才会使口感愉悦。

   白酒设备是白酒净化是在保证白酒传统的感官质量标准前提*入了健康白酒加工新理念，白酒净化水平的高低在某种程度上还决定白酒加工成败。

    泰安市岱岳区神源奇瑞瑞酿酒设备厂****生产多种酿酒设备。据其了解，白酒净化是在保证白酒传统的感官质量标准前提*入了健康白酒加工新理念，白酒净化水平的高低在某种程度上还决定白酒加工成败。

 大家对于白酒设备有什么了解呢白酒中的苦味物质，用简单的分离方法不可能见它们从酒中除去，而且没有这个必要也没有任何意义。如果用大量不含杂醇的酒精稀释白酒，可以使白酒的苦味减轻甚至消失，但这样作无异成了酒精酒，已不再是原来的白酒。如果白酒不苦，那是勾兑师凭借经验使苦味发生了质的变化而造成的结果，并非自觉地加以认知和应用，所以往往味的质量不稳定。要解决浓香型白酒苦味的问题，必须从变味理解入手，抓住味觉转变区间来解决问题。