家庭自制火锅的底料的做法大家都知道有哪些步骤吗？下面小编带大家了解以下内容：

菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍*；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；*拍*。

炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火徐徐炒约1~15小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒暗暗发白时，拣出锅中葱结不必。

随即下入八角、三奈、桂皮、*、*、*、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15~20分钟，至锅中香料诺言变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火缓缓熬至醪糟汁中的水份完全蒸发，这时候将锅端离火口，加盖焐至锅中资料冷却，即成火锅底料。

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1、****咨询：****者以电话、传真、网上留言等法子向总部****的****参谋征询相关互助事宜，讨取有关质料。

2、实地考查：****者到总部所在地进行工程察看，并和总部工作人员发展营业交流。 

3、资格考核：总部对****者进行稽核。确认****者的合作资历。

4、签定合同：两边确认考查终归无争议，正式签订公约。

5、交纳用度：****者按所决议的****类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部部署****者发展技术培训，培训及格后颁发授权铜牌。 

7、店面装修：总部为加盟者供应装修导游，和设计导游。

8、歇业：总部持续存眷加盟者的运营状况，并给以运营*与拯救。

羊肉性温热、*滋阳、暖中*、开胃健脾，还大概去湿气避冰冷，暖胃寒，羊肉含有丰富的蛋白质，与维生素，多吃羊肉不会增加脂肪由于羊脂肪熔点47度，*自己温度是37度就是多吃羊肉脂肪也不会被身体排汇，所以不会发胖。

羊满身是宝，羊吃百草，羊依照自身心理重要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃羊肉，康健长命。

春季吃涮羊肉火锅所长多多，****身体健康，塞外春涮羊肉在配制火锅时插足了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，常吃不光不上火，并且起到利肺的成绩。

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