生鲜货架的卫生清洁:卫生清洁是生鲜货架****基本的要求.提供安全、新鲜、卫生的商品,其先决条件,除进货*、生鲜操作间(如肉类部)、卖场(如水产部)要经常保持清洁不得积水,以保障员工及顾客的安全,避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内'禁止吸烟'、'禁止用餐',以符合卫生标准.此外,对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表,以建立良好的个人卫生习惯,减少生鲜商品受污染,确保生鲜商品的鲜度与品质。

生鲜木质货架布置时原则按一品一位陈列商品，不要为了排面好看而增加排面位 (货位数根据*) 。陈列的美观主要靠道具辅助。对于非常*的商品，如饮料，奶制品等可以适度考虑多排位。基本原则是货架商品数满足一天正常销售不****。

生鲜木质货架上摆放的商品比较特殊，包装上比较原生态，所以在货架的选择上也要与其他物品有所区别，一般蔬果类使用的是木质货架，当中还可能会有小隔间的设计，货架檐口都是倾斜的，能够更*的展示商品。泰安市泰山区华盛货架厂是专门从事超市货架的设计、研发、生产及销售。公司从原材料采购到产品设计、制造、安装售后采用****的理念、标准化加工流程，保证产品品质，同时公司还建立了****精干的质检团队对产品进行严格检验，力求为客户提供*的产品。欢迎新老客户来电咨询、洽谈。