裙带菜的收割季节为1-3月份，一般在1月10日以后，菜体长达70-80厘米，即可开始收割，收割越早，菜体越嫩，质量好，但菜体太小，收割早了会影响产量。

　　开始收割采取间收，即将达到规格的先收，留小的继续生长，大菜不能一次全部割去。因随着水温上升，菜体长大，****后可以连绳一起收获。

　　收割的菜，先在水中将浮泥洗掉，有烂梢的要除去以便于加工。

　　裙带菜经用淡水或海水脱盐后，放入用****钠与冰醋配制的ph为8.0～9.0的缓冲溶液中20分钟以上。然后脱水干燥，即制成干燥品。在干燥时宜用热风干燥的方法，但由于裙带菜含水量大，干燥时间长，不如采用放在暗处通风干燥的方法经济。****后，将于燥至含水量5～20%的裙带菜，按一定形状压制成压缩品。如果将裙带菜干燥至含水量4%以下，会*碎成粉末；如高于20%，则易霉变。

　　由上述方法制成的干燥裙带菜，复原性强，为16.5倍，而按通常方法制出的干品，复原性仅为10.2倍。其次，产品的色泽也优于一般制品。

泰安市岱龙进出口有限公司成立了泰安市汇龙冷藏厂（国内），每年库存量达5000吨左右。另外，我公司还销售酱菜厂用 的*梗和二级梗。

　　****近两三年，裙带菜价格偏低，并且，一度出现销售迟滞的情况，一些养殖企业和加工企业都有较多库存，而今年菜苗大面积脱落，很可能会导致明年大连裙带菜总产量降低，这是一个消化库存的机会。前段时间，裙带菜梗每吨3000多元，而现在已涨到5000元左右，目前，大连裙带菜产量占国内总产量80%左右，因此，大连裙带菜养殖产业“打一个喷嚏”，可能就会对国内裙带菜产业产生巨大影响。

　　明年，大连裙带菜供应将会趋紧，价格也将上涨，一些加工厂可能会因为无菜加工而收缩生产，或者停产。而对我们公司来说，明年或许不敢放手去接国外订单了。

　　日前,*海洋研究所成功构建裙带菜高密度遗传连锁图谱,将为我国重要创汇水产品裙带菜的品种选育提供重要的遗传学研究工具。

　　裙带菜是我国重要的大型经济褐藻,年产量稳定在50万-80万吨(鲜重)之间。近年来,中科院海洋研究所海藻种质库团队与我国的裙带菜栽培企业大连海宝渔业有限公司企业合作,利用单倍体*杂交结合定向选育的技术方法,先后培育了我国裙带菜新品种“海宝1号”和“海宝2号”,并在主栽培区进行了大规模产业化推广,取得了显著社会经济效益。