泰安市岱龙进出口有限公司

主营:裙带菜,裙带菜梗,裙带菜梗丝,干燥裙带菜,干燥海带丝

泰安市岱龙进出口(图)|裙带菜干|嘉定区裙带菜

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产品属性

  裙带菜人工苗种培育有两种方法,一是低温育苗,另一种是常温育苗。低温育苗是采用低温培育海带育苗的方法来培育裙带幼苗,实行孢子体渡度,此方法设备投入多,成本高,操作复杂,一般不再采用。而常温育苗则简便易行。仅有育苗室、海水沉淀池,过滤池,附着器等在常温下进行即可。

  苗帘 苗帘即育苗器,通常用红棕绳或维尼纶绳编织而成。红棕绳的规格质量要求、处理方法、苗帘的编织方法等均与海带夏苗帘基本相同。维尼纶苗帘,又分涂刷环氧树脂的硬帘和不涂环氧树脂的软帘两种,以硬帘育苗效果好。软帘和硬帘用直径3~5毫米的白色维尼纶绳编织而成。每帘为50道绳,净长62米(这里介绍的是苗帘的一种规格,实际上应根据育苗池的长宽情况而定)。苗帘编成后,暂绷在木框上,先均匀涂刷上1层环氧树脂(以*的“191”为好),待完全干燥呈硬板状后,再从木框上拆下,以防硬帘的扭曲不平。使用前再用过滤海水浸泡1天即可。



种菜选择与刺激

1)标准:具备肉质较厚,叶大而柔软,色泽浓茶褐色或黑褐色,孢子串有显著的隆起并富有粘液。

2)数量:一般以每平方米育苗池留10棵孢子叶,或按100米长采苗棕绳留成熟孢子叶100克。

3)刺激:常有阴干法,即将海上暂养的种茶取回后,用过滤海水冲洗干净,再把种菜悬挂于通气的室内,或平放在干净的草席上不要挤压,不使阳光直射,使其阴干。

合适采苗时间选择

合适的采苗时间,应选择海水自然温度上升到18-23度,6月中旬到7月中旬比较好。

工艺流程


  裙带菜口感清爽,味道鲜美,营养丰富,被誉为长寿菜、聪明菜、*菜、健康菜、海藻****。荣成南部沿海是我国****主要的裙带菜生产基地,年产量超过全国的三分之一。鲜裙带菜收获后,经过加工可成为盐渍裙带菜、干燥裙带菜,远销日本、韩国、俄罗斯、欧美等*和地区及我国台湾。荣成也由此成为山东乃至全国****重要的出口裙带菜基地。

  日本三陆是全球*的裙带菜产地,裙带菜产量占该国的八成左右,而朱口集团海域与三陆处在同一纬度。得天独厚的区位优势和优越的水质条件,让荣成裙带菜口感脆嫩滑爽,品质和营养更胜过日本。荣成裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种*必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙****”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤*,维C含量等于1.5斤胡萝卜,蛋白质含量等于1.5个海参。

  鲜裙带菜收获后要经过烫煮、加原盐、脱水、劈开,成为盐渍菜。盐渍菜放进冷风库内,根据订单要求进行后续加工。裙带菜清洗三遍后被机器切割成固定的一小段。随后,切割好的裙带菜被收进100多度的烘干箱进行两次烘干。之后,干裙带菜还要经过三遍人工挑选和两遍机器检测,才能够进行包装,成为销售商品。


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