裙带菜同时被称为聪明菜、*菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种*必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙****”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤*，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育****为有益。

　　裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到*、清理肠道、保护皮肤、延缓*的****，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜目前已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的*菜肴。

裙带菜的孢子体黄褐色，外形很象*的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50—100mm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。

　　4月—5月，随着海水温度的****，裙带菜逐渐进入繁殖期。可以看到，在裙带菜茎的下方形成一个叫做“孢子叶”的木耳状重叠结构，它是裙带菜的生殖*，俗称“耳朵”，里面形成了孢子囊，可以产生数量众多的孢子。

　　5月—6月，裙带菜是依靠对海水温度的细微变化来控制其生命活动的。在5月—6月间，当海水温度超过14℃后，孢子叶开始逐渐成熟，孢子囊*裂，囊中长度约8微米一9微米的游孢子就会大量放散到海水中，进入裙带菜的成熟期。同时，裙带菜的生长也趋于停止，藻体的梢部也开始溃烂脱落。

　　6月—7月，在海水温度17℃—20℃的范围内，是裙带菜游孢子放散的高峰期。据估计1克裙带菜孢子叶可以放散10万—l000万个游孢子。放出的游孢子只一个细胞，没有雌雄区别。在游孢子的侧端长有两根像胡须一样的鞭毛，依靠鞭毛的摆动，游孢子能在海水中自由游动，遇到岩石或其他物体后就会附着在上面，鞭毛消失，变为球形成为胚孢子。随后胚孢子开始萌发并进行细胞分裂，成为有雌雄区别的配子体。

　　7月—8月，这个时期是配子体渡夏的季节。当水温超过23℃后，配子体细胞壁加厚，变为球状进入休眠期。我们知道很多动物有休眠的习惯，但裙带菜所谓的休眠是为了渡过难熬的夏季高水温期。虽然裙带菜的配子体比较耐高温，但海水水温如果超过30℃时，也会引起配子体*。因此，在夏季海水温度超过或接近30℃的区域，裙带菜的配子体在夏季有较高的*率。

　　9月，这是裙带菜雌雄配子体成熟和受精的季节，又叫做成熟期。渡过了高温期的雌雄配偶体在水温降到20℃以下后，分别形成卵囊和精子囊。精子囊放出的精子在海水中向卵囊的方向游动，进入卵内进行受精。

　　随着气温进一步走低，本市裙带菜夹苗陆续进入收尾阶段。记者近日在金州新区金石滩近岸海域看到，裙带菜海上夹苗工人们正加紧进行着夹苗、放筏工序。由于今年裙带菜育苗超量，裙带菜苗价格仅为100元/帘，较去年跌了170元/帘。但高涨的人工费用****了养殖成本，多方行业人士预计，2015年裙带菜腌渍叶价保持在800元/吨稳定区间。

　　藻类养殖场一般都从本地育苗场购苗，今年裙带菜苗出现了大幅降价的行情。去年裙带菜苗为270元/帘，今年降至100-120元/帘。造成本轮价格下跌的原因在于育苗过剩。裙带菜苗市场需求量每年在五六万帘，在气候异常大风天增多的情况下，部分养殖场需要二次夹苗，市场裙带菜苗的需求量增加1万帘。但今年在天气正常、养殖水平****的情况下，市场育苗量却增加至八万帘。供大于求，价格也就没了优势。“近两年鲍鱼、海参及扇贝育苗市场饱和，不少育苗室将目光投向了裙带菜，但裙带菜需求量是有限的，因此出现苗超量的问题。”受今年裙带菜超量影响，部分小型育苗室因赔钱而选择退市，明年秋季裙带菜苗产量将有所缩减。

　　虽然今年裙带菜苗价格折去超过一半，但在养殖场看来，明年裙带菜养殖成本降低幅度却十分有限。“裙带菜苗仅能占到商品菜的3%-4%，人工成本是大头。”如果一斤裙带菜卖10元钱，那么人工成本能占7元钱，占到总成本的70%。